一、产品概述:肉骨粉是利用畜禽屠宰厂不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料,经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。除正常生产过程中无法避免少量杂质外,肉骨粉还混有毛、角、蹄、粪便等产物。肉骨粉的粗蛋白一般在50%~60%,且氨基酸组分比较平衡,价格相对较鱼粉便宜,是鱼粉的优质替代物。
二、原料来源:肉骨粉是以新鲜无变质的动物废弃组织及骨经高温高压蒸煮、灭菌、脱胶、干燥粉碎后的产品。黄至黄褐色油性粉状物,具肉骨粉固有气味。无腐败气味,无异味异臭。肉骨粉由AAFCO(1996)定义为从哺乳动物组织包括骨头中提取的产品,其他不含任何添加的血液、毛发、蹄、角、皮的剪屑、粪便、胃和瘤胃肉容物,除非在加工过程中,可能会不可避免地出现含有某些数量的情况。它应当*低含 4.0%的磷(P),钙(Ca)的含量不超过实际磷(P)含量的2.2倍。其中胃蛋白酶难以消化的残渣不超过12%,胃蛋白酶难以消化的产品中的粗蛋白不超过9%。标准中应包括以下保证:*低粗蛋白量、*低粗脂肪量、*高粗纤维量、*低磷(P)含量、*低和*高钙(Ca)含量。如标准上具有名称及种类、成份或产地的说明,它必须与上述情况相符。
三、理化指标
项目指标(%)粗蛋白≥50蛋氨酸≥0.6赖氨酸≥2.5氨基酸总和≥45钙≥8磷≥4灰份≤30水份≤10蛋白质表现代谢率≥80氨基酸表现代谢率≥75
四、使用说明:根据厂家产品配法不同,需按不同比例添加,但*多不的超出6%。
五、包装规格:复膜纺织袋包装,25kg/包、50kg/包。
六、储存:置于避光、干燥、通风处,常温下保质12个月。
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